普洱生茶苦涩的害

普洱生茶苦涩于本身所含物质及加工过中的化学变化，其所含苦涩物质有多酚类、儿茶素、咖啡碱等，其中咖啡碱在泡时会溶解，约有85%。普洱茶的苦，其实也就是节性的苦，一般的普洱春茶其实是最上等的也是最香的，普洱茶柱摆设味道是或甜或者是回的。的普洱茶是最涩的，入口就会变苦。

普洱茶的苦涩与甜

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造成普洱茶苦涩感过强的原因: (1)、除了茶区、叶种本身的特点外，杀青偏轻、失水不达标，会导致茶叶苦涩感偏重。 (2)、仓环境湿度过大，也会导致茶叶偏涩。好的茶苦涩能化，并回，越好的茶化的越快，百中堂1680普洱茶北京回得越快，章家三队普洱茶春茶价格表木堂陈皮普洱茶保质期它种“苦”是苦凉的、打开的。 像老班章茶。

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